Az, hogy a konyha ma már sokkal többet jelent egy egyszerű főzőtérnél, nem új irányzat. Évek óta tartó tendencia, hogy a nappalival szemben egyre inkább ez az a hely az otthonunkban, ahol együtt van a család, jellemzően itt gyűlnek össze a barátok is, hogy akár közösen kísérletezzünk az ízekkel. A helyigénnyel együtt nőnek azonban az elvárásaink is, hogy a személyes szükségleteinket elégítse ki, valamint hogy gyorsabban és egészségesebb módon készüljenek el az ételeink. Természetesen a legújabb trendek ezt az irányt erősítik: természetközeliség, intelligens technológia és ránk szabott dizájn jellemzi a modern konyhákat.
Gyakran biztatunk titeket arra, hogy ne az aktuális divat határozza meg az otthonotok kialakítását, berendezését, anyagait és színeit, hanem sokkal inkább a saját ízlésetekre, szükségleteitekre szabjátok a tereket, mert akkor tudjátok jól használni és fogjátok sokáig szeretni. Különösen igaz ez a konyha kialakítására. Most azonban bátran javasoljuk a trendkövetést, mert végre pont ezeket a szempontokat helyezi előtérbe, és az életszerű trendeket mi is nagyon kedveljük.
Japandi stílus a konyhában is
Sokan kedvelitek a szellős japán és a minimalista skandináv dizájn találkozását: a japandi stílust. A konyhában is megjelennek a természetes anyagok, a nyitott polcok, a fogantyú nélküli bútorok, amelyek letisztult, harmonikus megjelenést eredményeznek, teret engedve a praktikus használatnak. Az egyszerű és időtálló stílus kedvelői, a biztonsági játékosok számára jó hír, hogy továbbra is hódítanak a krém- és vajszínű konyhák. (Mondjuk ezzel nem mondunk túl sokat, mert a fehér vagy annak árnyalataiból álló konyha valószínűleg sosem fog kimenni a divatból.) A stílusát azonban attól függően igazíthatod az otthonodhoz, hogy mivel kombinálod. Fehérrel párosítva letisztult hatást, fával pedig nosztalgikus, akár retró hangulatot érhetsz el. Izgalmas összhatást eredményez, ha kevered a különböző konyhai felületek textúráját, például a fa elemeket kvarc konyhalappal. A korábbiakhoz képest újra nagyobb szerepet kapnak a textilek: szőnyegek, textilborítású lámpák és függönyök segítenek az otthonosság megteremtésében a konyha és étkező terében. Meglepő újdonság azonban, hogy visszatér a hosszú évek óta elfeledett beépített konyhai ülőgarnitúra, azaz az étkezősarok. 2025 konyháiban maradnak az elmúlt időszakban népszerűvé vált íves vonalak, organikus formák, marokkói csempék, és a fényes, fémes és rozsdamentes felületek.
Megkerülhetetlen a mesterséges intelligencia?
Elég megosztó volt egy korábbi cikkünk, amit az otthonokban alkalmazható AI-ról írtunk, pedig az idei év egyik legfontosabb konyhai trendje a mesterséges intelligencia adta lehetőségek kihasználása. Sokakban nagy az ellenállás, holott ezek a megoldások nemcsak kényelmesebbé, hanem tényleg egyszerűbbé, hatékonyabbá teszik a főzést és a házimunkát. Az okos hűtők algoritmusai például nyomon követik a lejárati időket és személyre szabott bevásárlólistát készítenek, hogy mikor mit vegyél, és így elkerüld az élelmiszerek pazarlását. Ez elég fontos mind a pénztárcánk, mind a fenntarthatóság szempontjából. Az AI képes figyelembe venni az ízlésed, étkezési szokásaidat, sőt, a diétás igényeidet is, és ezeknek megfelelően ajánl egyedi receptjavaslatokat.
AI alapú hangvezérelt konyhai asszisztens pedig „diktálja” neked a receptet főzés közben, hogy ne kelljen többé papíralapú recepteket böngészned. Egyszerűsíti a napi teendőket, főzéskor pedig segít az ideális hőmérséklet beállításában, megadja a főzési időt stb. Az okos világítási rendszerek pedig automatikusan beállítják a fényerőt és a színárnyalatokat, hogy a főzéshez erősebb, a beszélgetésekhez intimebb fényt biztosítsanak. Az AI optimalizálja a háztartási gépek energiafelhasználását, valamint segít felismerni, hogy melyik eszköz fogyaszt túl sok energiát, és javaslatokat tesz a hatékonyabb használatra. Képes előre jelezni a konyhai eszközök karbantartási igényeit, így elkerülheted a drága javításokat vagy leállásokat. Az okos tűzjelzők és biztonsági kamerák felismerik a tűz és más veszélyek előjeleit, időben figyelmeztetnek vagy automatikusan riasztanak. Szóval sokban megkönnyíti a hétköznapokat, hogy több idő jusson pihenésre, kikapcsolódásra, együttlétre.
Ha épp konyhatervezés előtt állsz, és kíváncsi vagy, milyen újdonságok és innovációk határozzák meg az idei évet, esetleg ki is próbálnád valamelyiket, érdemes ellátogatnod február 28. és március 2. között a Budapest Sportarénába a Konyhakiállításra. A rendezvényen inspirációt meríthetsz azokból a technológiákból és dizájnelemekből, amelyek praktikusabbá, fenntarthatóbbá és nem utolsó sorban szebbé teszik a konyhádat. Az izgalmas bemutatókon túl interaktív workshopok várják az érdeklődőket. A VR segítségével körbejárhatod a leendő konyhádat, és személyre szabott konyhatervezési tanácsokat is kaphatsz.
Bővebb információ, kedvezményes jegyelővétel és részletes program itt
Fotó: PR
