Nem pusztán nagyzolásból használom a konyhakertre a francia szót, hanem mert ennek a jelentése egy kicsit más, mint a hagyományos értelemben vett konyhakert. Ma potagernek a dekoratív konyhakerteket nevezzük, ahol a zöldségfélékkel együtt megtalálhatóak a virágok, gyümölcsök, fűszernövények is.
Ezen kívül van pár szabálya: a potager zárt, körülkerített terület, a geometrikus ágyások között kerti utak futnak, amelyek valamilyen természetes anyaggal borítottak, például tégla, kő, mulcs, de lehet füvesített is. Ez utóbbi nagyon szép de én nem szeretnék még a konyhakertben is füvet nyírni. Az ágyások határolva vannak, a szegély lehet élő virág, sövény vagy tégla, kő, fa.
A geometrikus formák és az egységes szegély adja meg a kert ritmusát. A potagernek mindig van fókuszpontja, és kedveli a szimmetriát. Kialakíthatunk kis lugasokat, elhelyezhetünk kerti díszeket, madáritatót. Ha a merevebb francia kertet kedveljük, kialakíthatjuk úgy is. Ha a kicsit lazább, természetesebb megjelenés a cél, akkor hagyjuk, hogy a növények áthágják a határaikat, ültessünk vadvirágokat.
A potager valójában ugyanúgy funkcionál, mint a hagyományos konyhakert, a különbség csak annyi, hogy ezt előbb alaposan megtervezzük. Mármint az ágyások elrendezését. Mert a vetésforgó és a növénytársítások tervezése minden esetben ugyanaz – már ha ezt az elvet követjük konyhakertünkben.
A tervezést illetően nem vagyok könnyű helyzetben, mert hosszú és keskeny a veteményes kertünk, 7 méter széles és 27 méter hosszú. A tervezésnél az általánosan ajánlott ágyás méretekkel számoltam, 120 cm szélesek, az utak 50 cm szélesek. A szegélynek és az utaknak bontott téglát fogok használni, ebből úgyis van egy jó nagy kupacnyi, kezdésnek elég lesz.
Egészen biztos, hogy nem fogjuk idén mind a 200 m2-t kialakítani és mivel ez lesz az első év, hogy használjuk a kertet, az egész kísérleti jellegű lesz, még egyáltalán nem ismerjük egymást. No és arról sem vagyon 100% meggyőződve, hogy az építkezés mellett kellő energiát fogok tudni ráfordítani, na de majd meglátjuk. Ha nem is most, akkor jövőre 🙂
A képeket – és még többet – megtaláljátok a Pinterest albumomban.
*****
