Gasztro-off: villám padlizsánkrém
Nem fogok átváltani gasztro blogra, de ezt a receptet leírom, mert annyira egyszerű. Általában mindenkinek van egy tuti padlizsánkrém receptje, bár én évekig kísérleteztem, vagy egy tucatnyit kipróbáltam, de valahogy egyik sem volt az igazi. Aztán egyszer – miután már 2 hete a hűtőben hevertek a padlizsánok és látszott rajtuk, hogy már csak napjaik vannak hátra – bevágtam őket a sütőbe.
Tökre nem volt kedvem az egészhez, így miután megsültek, kihűltek, kinyitottam a hűtőt, kicsit bambultam, aztán kivettem pár dolgot, belenyomkodtam az edénybe, botmixerrel összeturmixoltam és az eredmény isteni lett. Azóta is így készítem a padlizsánkrémet és imádom, és Férj is imádja és a Gyerekek is imádják.
Recept:
A sütési időt nem ússzuk meg. Én alufóliát teszek a tepsibe, villával jó alaposan összeszurkálom a padlizsánt, ezzel némi agressziót is levezetek. Fogalmam sincs mennyi ideig sütöm, kb 1 óra, amíg puha lesz és terjeng az illata a lakásban. Miután kihűlt szépen lejön a héja, kicsit kinyomkodom a levét és jöhet a kutyulás! Ami belekerül:
Tejföl, majonéz, vöröshagyma, egy kevés mustár és szintén egy kevés fokhagyma, kis só, én a borsot a gyerek miatt kihagyom. A hozzávalókat ízlés szerint! És jöhet a botmixer, turmix, aprító.
Nektek van bevált receptetek?
*****
Nézz szét az Online Lakberendezési Tanfolyamok között!
– Segítenek, ha vásárlás, felújítás, építkezés előtt állsz
– Megtanulod a lakberendezés alapjait, szabályait, a tervezés menetét
– Megismered, hogy milyen elemekből állnak össze az egyes stílusok és hogyan tudod őket mixelni
A lakás attól lesz otthon, hogy beleviszed az egyéniségedet, személyiségedet! Egy áruházi katalóguslakást nem nagy művészet összerakni, de egy olyat, amire az emberek azt mondják “Nahát! A lakásod pont olyan, mint amilyen Te vagy!” Na ez már egy kicsit összetettebb feladat…
Minden megtanítok az online tanfolyamokon, ami ehhez szükséges. Rizsa nélkül, egyszerűen és érthetően!
A tananyagok állandó jelleggel, mindenféle korlátozás nélkül, bárhonnan, bármikor elérhetőek az online felületen. A tanfolyamokhoz tartozik egy szuper hangulatú zárt FB csoport, ahol bármikor kérdezhetsz, ha elakadsz, vagy kétségeid vannak, megerősítésre lenne szükséged.
>>> Kattints ide, nézz szét a tanfolyamok között <<<
Isteni mézes-omlós keksz recept
Nem tudsz főzni? Nézd meg ezeket a képeket és rájössz, hogy mégis…
Sajtkészítő tanfolyamon jártam