Ha kicsi konyhád van, akkor különösen fontos a tervezés, jó előre mindent, nem az utolsó pillanatban! Az általános konyhatervezésről már többször írtam korábban, ezeket nem akarom ismételni, ugyanúgy vonatkoznak a szabályok a kis méretűekre is! Egy kis konyhában is ugyanazok a folyamatok mennek végbe, mint a nagyban, tehát legyen meg a helye minden fázisnak.
Vannak elég közhelyszerű megállpítások, mint:
- legyen tükör, ami növeli a teret – konyhába? ennek a praktikusságával ellenkeznék!
- vagy fényes felületeket használjunk – és mi van aki utálja? Pl. én.
- vagy magas mennyezet – panelban? végülis egy barokk illuzionisztikus mennyezetfreskó jól mutatna…
És most néhány valóban hasznos praktikum:
- az előre gyártott elemek a legritkább esetben töltik ki jól a teret, érdemesebb asztalossal, méretre csináltatni a bútort. Így a hagyományos 60-as munkapult helyett nyugodtan lehet 55-ös is, az 50 inkább csak extrém esetekben, vagy ha a pult asztal funkciót lát el. Hidd el, hogy az az 5 cm is sokat számít!
- ha fent nem szekrény van, hanem nyitott polcokat teszel oda, akkor sokkal szellősebb teret kapsz. De figyelem! Ez nem mindenkinek ajánlott. Ha utálsz takarítani, vagy nincs takarítónőd, akkor inkább hanyagold, mert a poros, előbb-utóbb a zsíros gőztől ragacsossá váló edények, poharak nem fognak szép látványt nyújtani.
- szekrény helyett fiókok – drágább de sokkal jobban kihasználható, könnyebb bele pakolni, átlátni, mindenhez hozzáférsz.
- gépek: ne ragaszkodj a klasszik tűzhelyhez, hányszor használsz egyszerre 3 vagy 4 lángot? soha mi? vagy évente 1-2x, akkor meg bőven elég az ún. dominó főzőlap, millió változata létezik, csak 2 lángja van és 30 cm-es. Máris spóroltál 30 cm pultot. A sütő, mikró legyen beépíthető.
- felejtsd el a dupla mosogatót…
- sok minden az igényektől és a szokásoktól függ. De pl. 1-2 főre nem szükséges mosogatógép, remek kézkrémek léteznek már, sőt olyan mosogatószert is vehetsz amitől pihepuha lesz a kezed (állítólag). Ha utálsz mosogatni, az pech. Egyébként meg mosogatógépből is létezik kisebb, 45-ös méretű.
- mosógép – tessék mérlegelni! fürdőbe vagy konyhába!? Ha konyha akkor legyen kicsi és beépíthető.
- a hűtő az ami bazisok helyet el tud foglalni. 1-2 főnek elég a kis méretű, pult alá is beépíthető fajta. Ne akarj különálló design hűtőt vagy nagy amerikai kétajtósat. Mellesleg én úgy nőttem fel, hogy nagyon sokáig a pult alatti hűtőnk volt, 4 főre és itt vagyok és kaja is volt mindig…
- ne pakold tele a pultot kisgépekkel, mert semmi helyed nem marad előkészíteni az ételt.
- a mosogatóra illeszthető vágódeszka is igen praktikus tud lenni az ebéd előkészítésénél.
Nézzük magát a szekrényt:
- alulra a sarkokba nagy kifordítható fém tárolópolcok kötelezőek, mivel ez a rész csak így hasznosítható, nem fogsz minden főzésnél négykézláb bemászni oda a kedvenc lábosodért.
- fűszerek, merőkanalak mehetnek a falra is.
- ha még elfér a kihúzhatós kamraszekrény nagyon jó tároló.
- kihúzható plusz pult.
- Érdemes végigjárni a konyhastúdiókat, lapozgatni katalógusokat, ellesni az ötleteket, lefotózni, aztán otthon felhasználhatod. És az sem árt ha az asztalosod a kreatívabb fajtából való és nem ijed meg az extra kívánságoktól.
*****
A konyha a lakás legkötöttebb helyisége. Ahhoz hogy kényelmes legyen benne főzni – tetszik-nem tetszik – egy sor szabályt be kell tartani. 10-ből 9,5 konyha kialakítása lehetne optimálisabb az adottságait figyelembe véve.
A konyhatervezés legnagyobb buktatója a szabályok NEM ISMERETE!
Ugyanakkor van azért rugalmasság is a tervezésben, csak nagyon nem mindegy miben engedünk a csábításnak, miben kötünk kompromisszumot. Ha ügyesen egyensúlyozol, akkor egy kényelmes, egyben egyedi, stílusos konyhád lehet.
Minden megtanítok az online tanfolyamokon, ami ehhez szükséges. Rizsa nélkül, egyszerűen és érthetően!
A tananyagok állandó jelleggel, mindenféle korlátozás nélkül, bárhonnan, bármikor elérhetőek az online felületen. A tanfolyamokhoz tartozik egy szuper hangulatú zárt FB csoport, ahol bármikor kérdezhetsz, ha elakadsz, vagy kétségeid vannak, megerősítésre lenne szükséged.
